大根おろし冷凍栄養価

大根がもうダメになっちゃってる場合以外でも、大量に大根おろしを作り余ってしまった場合など、残りの大根おろしをどうするか困ってしまいますよね～。「捨てるのはモッタイナイし・・・」「かといって飲むとカライし・・・」. 冷凍保存すると栄養価が落ちる？これだけ素晴らしい栄養価が冷凍保存することによって損なわれるのか？結論は多少なりとも栄養価は落ちます。でも大根おろしをその都度おろすのが面倒であれば感情として作るのをやめたりしませんか？.

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